Mostrando 1 - 9 Resultados de 9 Para buscar 'Cáscara de mango;', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
  • 1
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
    Descripción: “...horas) y molienda criogénica de la cáscara de mango. Los resultados indicaron un rendimiento del proceso...”
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  • 2
    Evaluación de la pectina extraída enzimáticamente a partir de las cáscaras del fruto de cacao (Theobroma cacao L.)
    Palabra clave: “...grado de metoxilación y cáscara de cacao...”
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  • 3
    Extractos metanólicos de corteza de guayaba (Psidium guajava L.) y mango (Mangifera indica L.): efecto citotóxico, antihemolítico y en la morfología de membrana de eritrocitos
    Autores Durán, Marlene, Montero, Piedad, Marrugo, Yesid
    Publicado 2014-12-31
    Descripción: “... alterados, específicamente, las formas equinociticas. Los extractos de cortezas de mango y guayaba no fueron...”
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  • 4
    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
    Palabra clave: “...Cáscara de papaya...”
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  • 5
    Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
    Palabra clave: “...extractor de Soxhlet...”
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  • 6
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Calidad de las carnes...”
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  • 7
    Obtención de etanol a partir de residuos de poda, mediante hidrólisis ácida e hidrólisis enzimática
    Autores Tejeda, Lesly, Quintana, Julio, Pérez, Jairo, Young, Harold
    Publicado 2011-06-30
    Descripción: “...En esta investigación, se pretendió estudiar el aprovechamiento de los residuos de poda y la...”
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  • 8
    Determinación del contenido total de flavonoides presentes en residuos agroindustriales de frutas tropicales
    Descripción: “... consumo en fresco, comúnmente se desechan sin ningún tipo de aprovechamiento. Las cáscaras de frutas...”
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  • 9
    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
    Descripción: “... bioactivo, esto es, presencia de compuestos que ejercen efectos benéficos para la salud. En Colombia, estas...”
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